玉米紫薯包

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  1.南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
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  2.菠菜焯水后加入水和食用碱少许，打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
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  3.醒发好的菠菜面团揉面排气后再次揉至光滑。
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  4.擀成3mm厚的片，用圆口的杯子两两交叉，压出长椭圆形。
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  5.用根竹签压出痕迹做装饰，也可以用筷子，刀背，梳子均可。