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红草绿花

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红草绿花由番茄西兰花糕点组成，番茄象征红色的草，西兰花糕点象征绿色的花。在现实生活中，我们常常看见绿草红花，但当给创意插上一对翅膀时，便有了红草绿花。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.放入50克小麦粉、10克澄面、10克粘米粉
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    7.顺时针搅拌均匀至糊状
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    8.双面煎锅中倒入2克植物油
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    9.将西兰花面糊盛入到花形模具中，调成小火
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    10.一面成熟后，再翻另一面，共需4分钟
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    11.将制作好的西兰花糕点取出放入盘中，再制作下一个
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    12.一共可以制作3个西兰花糕点
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    13.将番茄削皮切成块
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    14.把番茄放入盘中，作为红色的草
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    15.将西兰花放入盘中，作为绿色的花
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    16.红草绿花就制作好了
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    17.成品图

    • 小贴士

    1、没有澄面与粘米粉，可用玉米淀粉代替
    2、把西兰花煮熟，利于榨成泥
    3、双面煎锅中倒入适量植物油，避免黏锅

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