哈皮鸭

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  1.将材料准备好。
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  2.鸭肉洗净
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  3.把姜，葱，辣椒，酸料切好
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  4.用碗调好酱汁，适量酱油，盐，白糖，料酒，辣椒一起放入。
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  5.烧开水，将鸭肉放入，并加入姜片去腥，煮大概10分钟。