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银耳百合白果汤

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银耳和百合功效大家都了解,白果就是银杏果实,具有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便的功效。 银耳百合白果汤制作简单、营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效,是秋季进补佳品。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.大火煮开。
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    7.撇去浮沫。
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    8.煮至稍微粘稠(大概20-30分钟)。
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    9.放入白果和百合。
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    10.中小火烧至白果煮熟。
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    11.放入枸杞煮3分钟左右。
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    12.加冰糖。
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    13.粘稠了。
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    14.加锅盖闷一会,使冰糖融化。
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    15.盛出。
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    16.营养好喝的银耳百合白果汤。
  • 小贴士

    银耳必须冷水泡发,不然会破坏营养成分,泡发洗净要撕碎小朵,容易煮出胶。
    白果有微毒不宜多吃,要适量。小儿尽量不食用白果。
    银耳汤一次要加足量水,中途不要再加水,会破坏胶质的。

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