党参炖猪肝

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  1.准备主要食材。（猪肝提前30分钟放入清水中多浸泡一会儿，可以多换几次水）
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  2.锅里加入适量的清水，放入猪肝、姜片和料酒。
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  3.敞盖大火烧开，继续大火煮3分钟左右。
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  4.用温水洗净浮沫，切成小块。
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  5.党参洗净切成段和枸杞、大枣、姜片一起放入隔水大炖盅中。