下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡心炒蒜苔

9.8万点赞 · 11收藏

独家 · 9047浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万

打开APP收藏菜谱

十分下饭的菜，很适合胃口不佳和心情不佳的时候，因为吃辣能让人开心

作者: 胡阿姨小厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用流水洗去鸡心上的浮末，沥干备用
  • 点击查看大图
    7.油到7分热下花椒爆香，如果怕吃到花椒，这个时候可以把花椒捞出来
  • 点击查看大图
    8.加姜蒜和泡椒（放泡椒的那张照片拍模糊了，做菜速度实在太快）
  • 点击查看大图
    9.放入焯过水的鸡心，加生抽和老抽翻炒均匀
  • 点击查看大图
    10.再放入蒜苔和小米椒爆炒3分钟
  • 点击查看大图
    11.关火之前放盐、鸡精和蚝油翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.当当当当～可以出锅了

    • 小贴士

    1.蔬菜类的菜焯水的时候要开水下锅，水里放点盐和油会让菜的颜色更好看 2.吃不了太辣的就把小米椒和泡椒换成红色和黄色的灯笼椒也可以，颜色也十分好看

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活