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肉末香菇烧茄子

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作者: 蒙小美

用料

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    6.油炸一下茄子，变金黄捞出
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    7.盛出备用
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    8.炒香肉末
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    9.下香菇炒香
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    10.加点酱油，不宜太多
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    11.加入茄子，放入适量开水，加盐，味精，糖调味
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    12.继续煮至汤汁浓稠，起锅
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    13.装盘
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