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笑脸土豆饼

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独家 · 5004浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.7万

作者: 凌寒小仙女140ph

小技巧

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    6.压好泥的土豆加上适量淀粉(因为土豆大小不一,所以是适量)
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    7.加完淀粉后活成光滑面团
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    8.再把它干成大薄饼
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    9.找个圆形杯口按出形状
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    10.取出圆形小片,用吸管按两只眼睛
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    11.按完眼睛,再用小勺划个嘴巴
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    12.造型完成
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    13.六成油温下锅炸
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    14.中间来回翻翻个
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    15.炸至两面微黄出锅即可
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    16.出锅装盘,制作完成
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    17.成品
  • 小贴士

    1.加入盐,淀粉量,根据自己所选土豆大小,所以没有固定的克数,只能是适量,看自己所选土豆大小
    2.上锅炸的时候微黄即可,不用炸成金黄,炸至金黄就有些炸过了,口感没有微黄时好些!

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