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紫薯面包

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作者: 一喆一娜

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    6.在蒸熟的紫薯中加入白糖按压成泥,紫薯馅就做好了。
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    7.把揉好的面团分成三份。
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    8.取其中一个面团按压成边沿薄中间厚的面片。
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    9.放上紫薯馅。
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    10.捏紧包好。
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    11.放在案板上用擀面杖擀成椭圆形的面片。
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    12.用刀在表面割开,如图中所示。注意不要割透漏出紫薯馅就可以了。
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    13.把面片翻一面。
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    14.然后由上往下的卷起来。另外两个面团依次做完。
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    15.把做好的面团放入六寸蛋糕模具中。模具里要涂层薄薄的油防粘。
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    16.在烤箱中放一碗热水,把面团放入烤箱中发酵40分钟。
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    17.待面团发酵至两倍大后从烤箱中取出来,在面团表面刷上蛋液。
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    18.撒上少许黑芝麻。
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    19.烤箱180度预热5分钟.。
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    20.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤35分钟。
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    21.待面包表面上色均匀后,记得要加盖锡纸。
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    22.把烤好的面包取出托膜即可食用了。
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    23.成品图。

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