什锦蛋炒饭

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  1.蟹棒，龙虾丸开水浸泡解冻。胡萝卜，娃娃菜，青椒洗净切小段备用。
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  2.蟹棒，龙虾丸切片。牛肉丸、火腿肠或肉均可代替。
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  3.起锅待油热，放入搅拌好鸡蛋翻炒，注意小火翻炒，鸡蛋可以炒细碎点，待凝固盛出备用。
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  4.另加一点油，待油热放入切好的龙虾丸和蟹棒，翻炒几下加入葱花。
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  5.加入蔬菜，翻炒均匀。