蒜苗慈菇（高阶）

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  1.食材准备
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  2.慈菇去皮清洗干净切片（厚度3mm左右），清水中浸泡数分钟后沥干水份，浇上少许花椒油。
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  3.蒜苗分切蒜苗白与蒜苗叶
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  4.生姜切片，葱切段
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  5.起油锅，下姜片爆香，放慈菇翻炒（小火）