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干煸藕条

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对的，你没有看错，这道菜只是腌制时加了盐，其他都不需要，口味重的可以最后在炒菜时候在加一点点喽！

作者: 小鱼哥的私房

用料

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小技巧

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    6.青椒切条跟藕条同等粗细，
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    7.油六层热，炸一遍藕条，捞出再复炸一遍，
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    8.起锅少油，炒香葱、姜、蒜、辣椒碎、花椒，
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    9.放入青椒条继续翻炒，
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    10.倒入炸好的藕条，
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    11.翻炒几下，撒少许芝麻就可以出锅了。
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    12.入口酥脆，咸香微辣！
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    13.下酒、下饭都不在话下！哈哈！O(∩_∩)O！

    • 小贴士

    腌制好的的藕条一定要沥干水分在跟淀粉拌匀，否则过油时候容易粘连。

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