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干煸藕条

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对的,你没有看错,这道菜只是腌制时加了盐,其他都不需要,口味重的可以最后在炒菜时候在加一点点喽!

作者: 小鱼哥的私房

小技巧

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    6.青椒切条跟藕条同等粗细,
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    7.油六层热,炸一遍藕条,捞出再复炸一遍,
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    8.起锅少油,炒香葱、姜、蒜、辣椒碎、花椒,
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    9.放入青椒条继续翻炒,
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    10.倒入炸好的藕条,
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    11.翻炒几下,撒少许芝麻就可以出锅了。
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    12.入口酥脆,咸香微辣!
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    13.下酒、下饭都不在话下!哈哈!O(∩_∩)O!
  • 小贴士

    腌制好的的藕条一定要沥干水分在跟淀粉拌匀,否则过油时候容易粘连。

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