酸笋炒瘦肉

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  1.瘦肉切小块，加入料酒、生抽，嫩肉粉搅拌均匀腌制5分钟。
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  2.酸笋洗净，准备好青尖椒、小米椒，葱姜蒜。
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  3.切好青尖椒、小米椒，葱姜蒜备用。
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  4.锅中倒入花生油热锅，放入葱姜蒜和小米椒爆香，然后把腌制好的瘦肉放入翻炒。
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  5.翻炒至瘦肉变白，加入生抽蚝油再翻炒均匀，盛出备用。