下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣鸡杂

3.2万点赞 · 16收藏

独家 · 9837浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万

打开APP收藏菜谱

巨下饭的快手菜，美味可口好吃到cry

作者: 胡阿姨小厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.冷水加料酒下锅焯鸡杂，去腥去血水
  • 点击查看大图
    7.焯好的鸡杂撇去血沫捞出备用
  • 点击查看大图
    8.锅加油加热至八成热，放入姜蒜，蒜白，小米椒和泡椒爆香
  • 点击查看大图
    9.再加入鸡杂翻炒，放入少许料酒和老抽生抽调色
  • 点击查看大图
    10.下洋葱大火疯狂翻炒1分钟把洋葱炒熟一点
  • 点击查看大图
    11.加盐，蚝油和鸡精拌匀，起锅前再加入大蒜叶翻炒一下就可以了
  • 点击查看大图
    12.当当当当～美味的香辣鸡杂就完成了

    • 小贴士

    切洋葱的时候含一口水真的有用，鸡杂买过来一定要认真搓洗，焯水的时候一定要冷水下锅

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活