桂花糕

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  1.将糯米粉，粘米粉，白糖，水搅拌后过筛，筛成糕粉，水要少量多次加入。
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  2.倒入平底盘中，用工具将表面抹平，千万不要用力按，轻轻的糊平就好，用刀切成块，熟了以后不好切。
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  3.撒上干桂花。
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  4.锅内放水烧开后放入蒸，小火半小时，手摸一下不沾粉就好了。
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  5.取出晾凉，淋上熬好的糖桂花。