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爆浆芝士虾仁三明治

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三明治里加了虾仁和爆浆的芝士,好吃程度上了不止一个台阶。 最简单的材料配上虾仁芝士,一款满气满满的爆浆芝士虾仁三明治就诞生了!注定不普通!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.双面煎锅上放入少量橄榄油,加热至5成热,放入虾仁,煎至金黄色。
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    7.将虾仁翻面,继续煎至金黄色。
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    8.虾仁7成熟时倒入蔬菜蛋液。
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    9.蛋液凝固时,放上一片奶酪片。
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    10.再放上一片切片面包。盖上煎锅。
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    11.将煎锅翻面,打开锅盖,三明治的一面已经煎好了。
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    12.在煎好的一面上撒上一层芝士碎。
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    13.再盖上一片切片面包,盖上煎锅的盖子,小火煎2-3分钟。
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    14.3分钟后,芝士碎融化,即可开盖儿,三明治就做好了。
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    15.取出封边三明治,放入盘中。
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    16.将三明治从中间切开,爆浆芝士从中间流出,相当的诱人有食欲哟!
  • 小贴士

    三明治煎制的过程大约8分钟左右,一直使用小火,是避免火候过大,导致焦糊。虾仁腌制一下,味道口感会更好,没有腥味,更鲜香可口。

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