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苦瓜炒肉片

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简单营养的一道菜

作者: 楠哥私房烘焙

用料

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小技巧

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    6.锅中入油
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    7.放入肉片翻炒
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    8.放少许水继续翻炒1分钟后炒出备用
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    9.锅中入油放入苦瓜
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    10.倒入少许水
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    11.撒入少许盐
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    12.撒入适量糖
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    13.炒至苦瓜变软后倒入肉片大火收汁
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    14.装盘，苦瓜炒肉片制作完成

    • 小贴士

    1.苦瓜泡盐水可以除去苦味
    2.炒肉片放少许水可以让肉片吃起来不干硬

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