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虾皮炝油菜

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作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.放入油菜,焯水至断生。
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    7.焯好水后,捞出过凉水,然后拽干水分放入容器内。
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    8.锅内加入少许油,油烧至两成热。
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    9.放入蒜蓉,小火煸炒至微黄。
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    10.将蒜蓉油浇在油菜上。
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    11.放入两克食盐。
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    12.加入半勺蚝油。
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    13.再加入半勺生抽。
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    14.放入淡干虾皮。
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    15.将所有食材搅拌均匀。
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    16.装盘即可。

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