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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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其实,早餐也好,晚餐也罢,在吃饱之余,我们愿意花这么多心思,正是因为,这些就是把生活升级为生活艺术的小小仪式。

作者: 小鱼哥的私房

小技巧

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    6.葱、姜、蒜切末,
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    7.盐、生抽、蚝油调个料汁,
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    8.小火炸蒜蓉,倒入料汁拌匀,
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    9.一定要小火,炸至金黄即捞出,
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    10.粉丝摆在扇贝壳里,
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    11.放上腌好的扇贝肉,
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    12.舀一勺蒜蓉酱,
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    13.水烧开,大火蒸5分钟,
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    14.出锅撒青红椒圈,淋热油即可。
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    15.开吃喽!O(∩_∩)O
  • 小贴士

    1:一勺等于5毫升。
    2:海鲜尽量选择活的。

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