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香辣土豆虾，又香又脆带点辣，虾壳酥脆且补钙好吃不易胖。本来虾和土豆都要下锅炸制的，小孩怕上火就改为煎，一样很美味
土豆需要提前蒸熟。煎虾的时间不宜过长，容易把虾煎老。辣椒的量随自己口味添加，建议不要太辣，不然会盖住虾的鲜味 。
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