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清蒸鲈鱼

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1.蒸鱼不要放太多盐,因为后面放蒸鱼豉油时也有盐味,也不需要放过多调料。 2.时间要把握好

作者: 王宽521

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    6.加水开始蒸鱼,一般蒸7-8分钟即可。时间久了肉会老,时间短了会不熟
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    7.这是蒸好的鱼,盘中的水倒掉,因为也有鱼腥味
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    8.摆上葱姜青红辣椒丝,锅中烧热油。待油冒青烟时把热油浇在上面。最后倒入蒸鱼豉油即可

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