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蛤蜊炒西兰花,制作简易,清淡营养,想让蛤蜊没有沙,有一个小妙招,就是用水焯烫一下。
1、将蛤蜊提前用盐水泡一泡,可以让蛤蜊吐出体内的一些脏物2、西兰花煮五分钟,利于翻炒时成熟3、把蛤蜊焯烫一下,可以有效除掉沙4、蛤蜊本身具有盐味,固只放2克盐
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