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龙头鱼烩豆腐

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作者: 木紫冰

用料

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小技巧

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    6.豆腐块，两面煎至微黄
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    7.倒入水
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    8.加入盐
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    9.加入姜
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    10.加入龙头鱼
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    11.用铲子的背部，推拌均匀，大火烧煮至龙头鱼断生
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    12.龙头鱼断生后，放入黑胡椒粉
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    13.放入小葱
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    14.再次拌均匀后，关火
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    15.盛出，上桌
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