青椒牛肉丝

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  1.牛肉切丝加料酒 生抽 生粉腌制10分钟
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  2.青辣椒切丝备用
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  3.热锅冷油烧热 放入腌制好的牛肉丝快速翻炒至七成熟
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  4.加肉切好的青椒丝继续翻炒，然后加入少量生抽和盐以及一点点水翻炒均匀
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  5.炒好出锅 美味的青椒牛肉丝就好了