椒盐金针菇

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  1.准备好蟹肉菇和金针菇，洗干净，沥干水份
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  2.面粉加入一个鸡蛋，加入少许淀粉，少许食盐，小半碗水，搅拌成面糊，筷子蘸取不易滴落
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  3.蘑菇倒入面糊中，均匀粘上面糊
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  4.油锅6成热，放入蘑菇小火油炸，炸至金黄捞出
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  5.捞出后控油，撒上椒盐搞定