下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄金芝士虾球（烤箱版）

6.8万点赞 · 1472收藏

13.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7411

打开APP收藏菜谱

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.土豆去皮切薄片，放入盘中上锅蒸熟。
  • 点击查看大图
    7.把蒸熟的土豆片放入碗中，用勺子压成泥。（也可以放保鲜袋用擀面杖擀碎）
  • 点击查看大图
    8.把虾肉用刀剁成泥。
  • 点击查看大图
    9.然后把虾泥放入土豆泥碗中。
  • 点击查看大图
    10.加少许盐和黑胡椒粉。
  • 点击查看大图
    11.用手直接抓匀。（戴上一次性手套）
  • 点击查看大图
    12.然后把拌匀的土豆虾泥分成10等份，搓成小圆球状。
  • 点击查看大图
    13.全部做好，放入盘中。
  • 点击查看大图
    14.取一份土豆虾泥压平，在中间放入少许马苏里拉奶酪。
  • 点击查看大图
    15.然后收口，留点空隙。
  • 点击查看大图
    16.把虾尾插进土豆虾泥球中，收好边，捏紧。
  • 点击查看大图
    17.10个土豆虾泥球全部做好。
  • 点击查看大图
    18.准备好鸡蛋和面包糠。
  • 点击查看大图
    19.鸡蛋打散，做好的虾球裹上鸡蛋液。
  • 点击查看大图
    20.再裹上满满的一层面包糠。
  • 点击查看大图
    21.全部做好，放在不粘烤盘里。
  • 点击查看大图
    22.烤箱190预热5分钟，烤盘放中层，190°烤20分钟左右。至虾球表面上色即可。
  • 点击查看大图
    23.一道美味的黄金芝士虾球上桌喽！
  • 点击查看大图
    24.来张特写！

    • 小贴士

    虾球也可以放在热油里炸一下。看个人喜欢哈。
    我觉得烤箱版的少油更健康。
    烤好的虾球趁热食用最佳，里面有芝士，可以拉丝。配上沙拉酱或番茄沙司吃也不错奥。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活