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鲜虾芝士薯饼

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这款鲜虾芝士薯饼非常补钙，小孩子很爱吃。

作者: 云朵的小厨

用料

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    6.打好的土豆虾泥放入大碗内，加入淀粉。
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    7.加入食盐。
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    8.加入胡椒粉。
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    9.先用勺子搅拌成絮状后，再下手揉成团。
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    10.混合好的面团儿，分成5等份。
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    11.取一个面团儿，拍扁，放入对折的芝士片。
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    12.包起来，然后用手整理成椭圆形。
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    13.放入搅打好的蛋液里滚一圈。
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    14.再均匀粘上面包糠。
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    15.锅内油烧到7成热时，放入薯饼，小火慢炸。
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    16.炸三四分钟后，翻个面儿，再炸两三分钟即可出锅。
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    17.香喷喷的薯饼，比麦当劳的都好吃。
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    18.咬一口，满口爆浆。

    • 小贴士

    1.这款薯饼要趁热吃，凉了的话，里面的芝士会凝固。
    2.淀粉的用量不是很固定，要根据土豆的水分来定。

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