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鲜虾白蛤玉米莲藕汤，是一道无油健康的海鲜汤，可以增长食欲，鲜美可口，营养健康。
1、白蛤中加入盐，可以让其吐出脏物2、虾中加入姜葱料酒，可除腥味3、藕不易成熟，固先煮藕4、起锅前加入盐，可以减少食物本身的含钠量5、白蛤煮至开口，即可关火，否则肉质会变老
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