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海鱼炒秀珍菇

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海鱼炒秀珍菇，美味可口，营养下饭，制作简易，上班族也可以驾驭哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将姜削皮切成片，蒜剥皮切成片
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    7.把2克枸杞放于水中，清洗干净
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    8.热锅，倒入10克植物油
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    9.油烧至五分熟，放入姜与蒜，进行爆香
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    10.随即放入腌制好的海鱼，进行翻炒
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    11.翻炒至海鱼断生后，倒入秀珍菇，一同翻炒
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    12.炒至秀珍菇变软出水，加入2克盐
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    13.再放入5克白糖，翻炒均匀入味
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    14.起锅前洒上枸杞
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    15.盛入碗中，晾一晾，即可食用
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    16.海鱼炒秀珍菇就制作好了
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    17.成品图

    • 小贴士

    1、在海鱼中加入姜葱料酒，可除腥味
    2、翻炒时间要短，避免营养流失
    3、最后放入枸杞，可提升菜的营养价值，避免枸杞炒焉

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