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青椒炒田鸡

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很下饭的一道菜。

作者: 花花815

小技巧

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    6.锅中再次放入花生油,把葱姜放进去爆香。
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    7.把田鸡放入煸炒。
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    8.放入盐、料酒、生抽继续翻炒。
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    9.加入青椒翻炒均匀。
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    10.放入蚝油、老抽一起翻炒。
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    11.加少量水焖几分钟。
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    12.最后放入葱段、香菜翻炒一下即可出锅。
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    13.成品如图。

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