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鸡胸肉比较厚,需要提前从中间片开,腌制的时候,加一些淀粉会很嫩,最少腌制15分钟,因为腌制的时候加蚝油了,所以盐少加一些,少加一些料酒去腥。
西蓝花清洗:准备一盆水,放入盐,再放掰成小朵的西蓝花,浸泡一会。
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