红烧冬瓜

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  1.将冬瓜去皮切块，泡好的香菇和拉丝蛋白攥去水份一切为四，另将一朵香菇切成细丁。
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  2.锅内下底油放入花椒粉、姜粉和香菇丁炝锅，炒至香菇丁变色。
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  3.放入香菇块，倒入料酒翻炒到香菇油光发亮。
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  4.放入冬瓜块，加盐、红烧酱油炒匀。
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  5.添水将近没过冬瓜。