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蒸鱼块

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鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食品。蒸鱼块做法简单,烹饪方式健康。鱼肉吃起来鲜嫩可口,微酸微辣十分开胃。

作者: 趣味人生---wish

小技巧

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    6.加料酒一勺。
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    7.拌匀,放置1小时。
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    8.1小时后,把鱼转至一个合适的容器里。
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    9.加一勺剁椒。锅里放水,烧开后,放入鱼块,中火蒸10分钟,虚蒸2分钟。
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    10.出锅,加入蒜末。待用。
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    11.锅里给适量的油,烧至7成热,加一勺生抽。
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    12.加一勺醋,再略加热。
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    13.浇到鱼块上。
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    14.撒上葱花,这道菜就可以享用了。
  • 小贴士

    鱼要提前1小时用盐、料酒、姜丝腌制,才能入味、除腥。

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