莲藕玉米排骨汤

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  1.买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时。去除血水。
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  2.浸泡好的排骨放入凉水锅中煮沸，加料酒去腥。
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  3.撇去浮沫，盛入盘中备用。
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  4.备好葱段姜片。
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  5.莲藕去皮洗净切滚刀块。