煎虾饼

做法

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  1.将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。
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  2.将虾仁剁碎成虾泥。
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  3.将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。
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  4.取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。
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  5.再盖上一张混沌皮。
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  6.平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。