紫薯酥饼

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  1.紫薯削皮切块
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  2.切块上锅蒸，我没有蒸锅，用炒菜锅放几根筷子蒸，大概15分钟。
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  3.按自己喜好决定是否加入白砂糖，加入适量牛奶，紫薯压成泥。搅拌均匀。
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  4.将手抓饼皮从冰箱内取出，将紫薯泥平铺在手抓饼皮上，压紧，卷起来，切成段。
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  5.鸡蛋只留蛋黄，将蛋黄液刷在手抓饼皮上，洒上黑芝麻。