清蒸排骨芋头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.排骨冷水下锅，放葱、姜片、料酒焯水去腥
• 点击查看大图
  2.姜末、葱分葱白葱花切好
• 点击查看大图
  3.焯好的排骨用清水冲洗掉浮沫，然后放盐、姜末、葱白、少量生粉、草果粉、生抽，拌匀腌制。
• 点击查看大图
  4.腌制的时候就去削芋头，对芋头过敏的友友一定要记得带上手套，不然会很痒的。
• 点击查看大图
  5.芋头削好以后，撒上适量的盐，然后淋上一勺香油拌匀。