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包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃*作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。
1、包菜不要用刀切碎,一定要用手撕,这样才好吃。2、包菜不要过分炒,炒熟即可。特别不要用水煮。3、实在觉得太干,可沿锅边淋少许水。4、包菜不要太大,选外表是淡绿色叶的中小包菜。
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