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家庭卤肉

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超市如果能买到卤肉用的 卤肉包最好 里面配料会齐一些 一般南方城市里都有 我现在北方 所以就只能自己配了点 料不是很齐 但是味道还是很棒的

作者: 如嫣似夢

用料

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    6.另起锅烧水
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    7.锅里放所有准备好的大料 加适量酱油 生抽 熬开
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    8.水熬开后放炒好的肉
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    9.放适量盐 放盐时可以尝尝味 需要多少在放多少 根据自己的口味煮20分钟
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    10.肉煮的差不多就放豆干
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    11.放入豆干后再煮20分钟
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    12.20分钟后放鸡爪 鸡爪煮15分钟
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    13.一共煮一个小时 就把肉都煮好了 关火焖2小时更入味
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    14.这是焖好的肉 很入味了
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    15.鸡爪也很不错
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    16.豆干也入味了
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    17.卤肉就完成了

    • 小贴士

    买肉的话五花是最好的 还有口味可以根据自己的饮食习惯调整搭配 菜也是 想卤什么自己配 卤肉卤菜 在卤水里泡的时间久一点会很入味 我一般是晚上做 第二天吃就很好 或者一早做浸泡到 中午吃味道最佳

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