凉拌西蓝花

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  1.锅里加水，放少许食用油和盐烧开，把泡好的西蓝花和切好的胡萝卜片放入焯1分钟
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  2.捞出过凉水，控干水分
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  3.蒜瓣切沫
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  4.把西蓝花胡萝卜蒜沫放盆里，放入盐，鸡精，生抽，香油
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  5.再放入少许辣椒油，翻拌均匀