香煎鲳鱼

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  1.准备鲳鱼，剖好洗好备用
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  2.鲳鱼切段适量放葱丝姜丝盐料酒胡椒面腌制一小时以上
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  3.放蛋清淀粉拌匀备用
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  4.平底锅少油两面煎至金黄盛入盘中。摆放葱丝，淋少许蒸鱼豉油 就完成了

小贴士

腌制鱼的时候可以放入冰箱
煎鱼时候翻面的时候要小心不要弄坏了影响美观