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板栗萝卜排骨汤(健脾补肾)

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冬季你要学会炖板栗萝卜排骨汤呦!甜而不腻,美味又营养。清香扑鼻,暖冬好食! 板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 板栗健脾养胃,补肾强腰。而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.再放入葱姜,大火烧开锅。
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    7.盖上锅盖儿,大火烧开后,小火儿炖煮1小时。
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    8.一小时排骨已有八成熟,加入生的板栗,继续炖煮,小火儿炖30分钟。
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    9.30分钟后板栗基本熟了。
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    10.再加入胡萝卜,小火炖煮10分钟。
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    11.放入盐,继续炖煮5分钟。
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    12.板栗排骨汤已入味,即可出锅了。
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    13.关火儿,撒上香菜末。
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    14.一碗营养的板栗排骨汤就上桌了。
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    15.大大的板栗香甜可口,很赞哟!
  • 小贴士

    整个制作过程需要2个小时左右,排骨非常烂了,各个食材口感都很合适,各个食材放入时间供参考!

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