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炒牛河

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炒牛河是广东有名的传统小吃之一。它可以作为午饭食用也可以作宵夜食用,在广东的宵夜档,都可以点到炒牛河,可见人们有多喜爱炒牛河。

作者: 蕾籽小厨

小技巧

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    6.调入适量盐、生抽、老抽大火炒5分钟。
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    7.倒入芥兰牛肉,炒匀,关火。
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    8.盛起,享用吧!
  • 小贴士

    牛肉要大火快炒,这样牛肉肉质才不会柴。

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