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枸杞荠菜蛋汤

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作者: 木紫冰

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    6.锅中加水,500克
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    7.把枸杞,加入水中
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    8.洒入盐,搅拌均匀,大火烧煮开
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    9.煮开后,加入荠菜沫
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    10.搅拌一下,再次大火煮开
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    11.煮开后,荠菜变色断生后,倒入鸡蛋液
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    12.用勺子,快速的搅拌,使鸡蛋液,凝固成蛋花
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    13.然后,把淀粉水再次搅拌均匀,倒入锅中勾芡
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    14.同样,用勺子,快速的搅拌,煮至汤汁浓稠,关火
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    15.盛出后,淋上芝麻油
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    16.上桌,即可开吃,带着荠菜的香味,营养又丰富

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