香葱炒鸡蛋

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  1.准备食材，鸡蛋，香葱
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  2.将鸡蛋打入碗中，放少许盐，在用筷子均匀搅拌
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  3.将香葱斜切成段
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  4.起锅热油至八分热
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  5.鸡蛋平铺锅底，翻面，用筷子将摊好的鸡蛋分成几小块