冬瓜丸子汤

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  1.肉馅中加入蚝油 十三香 胡椒粉 盐 鸡粉和料酒搅拌均匀。
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  2.葱切碎，姜切末。（冬瓜去皮洗净，切薄片，忘记拍了）
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  3.肉馅中加入葱姜末，和一个鸡蛋的蛋清。
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  4.一起搅拌均匀，再加入玉米淀粉。
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  5.顺时针一个方向搅打上劲，用汤匙团成肉圆形状。