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虾仁玉米

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作者: 云边食客

44分钟
家常味
初级

私房菜
炒
家常菜

用料

玉米相克宜搭
一段

胡萝卜
少量

黄瓜
一段

淀粉
两勺

葱
一段

玉米相克宜搭
一段

虾仁
150g

胡萝卜
少量

黄瓜
一段

淀粉
两勺

葱
一段

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小技巧

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1.准备食材
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2.将胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉切丁，玉米脱棒取玉米粒，虾仁切两段备用
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3.葱切成葱花，锅内油热煸香
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4.放入鸡肉丁翻炒至鸡肉成白色
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5.加入胡萝卜丁，中火继续翻炒半分钟

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6.倒入黄瓜丁翻炒半分钟
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7.倒入虾仁翻炒2分钟左右
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8.放入盐、鸡精、生抽、白糖
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9.倒入淀粉和适量水勾芡，翻炒半分钟
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10.盛入盘中
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11.准备吃饭

小贴士

如果嫌弃虾仁的腥味可以再放入少量料酒

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