媲美烧烤店的烤鲜蘑

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  1.鲜蘑洗净撕成小片，大小随意，但尽量保持都差不多大小，方便控制烤制的时间，然后尽量沥干水份，鲜蘑含水量很高，烤的时候自己会出一些水的。
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  2.烤盘铺锡纸，鲜蘑均匀地铺在上面，最好少一点，不要像我这么多，烤起来有点麻烦。对了，这步可以提前预热烤箱了，上下火200度。
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  3.最关键的味道把控在这里，这碗酱料的味道就是烤鲜蘑最后呈现的味道，这里有烧烤酱，蒜蓉辣酱，生抽，蚝油，糖，盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，植物油，清水。
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  4.这一步就是刷刷刷，把调好的酱料刷满鲜蘑，仔细一点，尽量每一个都刷到了，味道才够足。
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  5.放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟。