鸡蛋蒜苔炒肉

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  1.准备食材，五花肉，蒜苔，鸡蛋，葱蒜
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  2.将五花肉切成薄片，蒜苔切小段，葱蒜切末
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  3.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液，放入少许盐，在均匀搅拌
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  4.起锅热油，使油平铺锅底，将打好的鸡蛋液均匀倒入锅底，翻面，用筷子夹成小块，盛盘备用
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  5.起锅热油，将切好的肉片放入锅中，炒至断生捞出