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大米糕

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独家 · 4931浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.5万

大米糕香甜暄软,非常好吃。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.倒入温牛奶。
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    7.搅拌均匀。
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    8.搅拌至稠一点面糊。
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    9.用勺子盛纸杯里八九成满。温水蒸锅醒发1小时左右。
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    10.醒发好了,撒黑芝麻,红枣碎或水果干等点缀一下。
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    11.蒸20分钟,闷3分钟左右。
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    12.蒸熟了。
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    13.看看里面好暄软。
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    14.漂亮好吃的大米糕。
  • 小贴士

    大米粉要调成无颗粒面糊,蒸出来才暄软。放凉更好吃。
    纸杯可以刷油更容易脱模。

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